O dia amanheceu algo fresco, antevendo alguma facilidade na operação de colheita do mel.
Não obstante, nem por isso as nossas amigas permitiram de ânimo leve, que lhes roubassem o que tanto trabalho lhe deu a fabricar.
Ainda assim, eu e o Rafael, retirámos e transportámos para casa os quadros plenos de mel, e cujo prazer de extracção se antevia.
Agora em casa, procedemos á extracção, desta feita com um centrifugador o que tornou mais fácil a operação.
Aqui, cumpre-nos deixar um grande obrigado ao casal José Manuel e Sandra que nos emprestaram o equipamento.
Não obstante, nem por isso as nossas amigas permitiram de ânimo leve, que lhes roubassem o que tanto trabalho lhe deu a fabricar.
Ainda assim, eu e o Rafael, retirámos e transportámos para casa os quadros plenos de mel, e cujo prazer de extracção se antevia.
Agora em casa, procedemos á extracção, desta feita com um centrifugador o que tornou mais fácil a operação.
Aqui, cumpre-nos deixar um grande obrigado ao casal José Manuel e Sandra que nos emprestaram o equipamento.
" Zé Manuel e Sandra"
O Zé Manuel e a Sandra são também, apicultores por hobby. A Sandra é descendente daquele meu amigo Firmino “gato”, (ver post de 16 de Março), outrora o único apicultor do lugar. Herdaram do seu avô o gosto pelas abelhas. “E digam lá, que tudo acontece por acaso…”
Obrigado amigos. O trabalho ficou assim, bem mais facilitado.
A extracção do mel decorreu em ambiente de alegria, ou não fosse para o Rafael, o baptismo nestas lides. E gostou de tal forma que já fazia conjecturas e ideias para a próxima cresta.
O mel, como se esperava “é do melhor”.A sua tonalidade escura deve-se á predominância de Urze e Eucalipto e o seu paladar uma divindade.
"Perfeccionismo de principiante!...”
